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2015-07-08 03:12:31 聯合報 樊德平／東莞報導

桃信食品貿易公司總經理高信恭。 樊德平／攝影

桃信食品貿易公司總經理高信恭在東莞經營台灣各類特色食品，高山茶是公司主打產品，包括阿里山茶、梨山茶、烏龍茶、大禹嶺等。高信恭指出，台灣茶別於大陸一般茶葉，高山茶主要為自然發酵，且工藝與大陸茶有較大區別，講究新鮮。他認為，這是高山茶最大的優勢與特色，對開拓大陸市場很有幫助。

高信恭透露，早期到大陸做茶葉生意的數千家，由於日益競爭激烈，現在存活下來的越來越少。他表示，儘管目前經銷商遍布大陸，但是華南地區台灣茶葉競爭較大，很多地方都能買到，大陸才是主銷市場，「尤其是安徽、陝西、河南等地區」。

另外，高信恭也是特許茶華南地區總代理，兩岸官員來往也會用此茶葉。除了茶市場，桃信食品還售有各類台灣知名特色產品，如噶瑪蘭威士忌、金門高粱酒、牛樟芝等，都是台灣眾人皆知的食品。

他透露，自己到大陸20年，先後涉足多個行業，開過餐廳、咖啡廳，也當過金多利保齡球場的副總經理，一直都在服務業打轉，2000年才開辦自己的高爾夫體育用品專賣店，但由於近幾年受到網路市場衝擊，轉行做起台灣特色食品生意，也在東莞南城開了自己的店鋪，終於闖出新的一片天。

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