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中國時報【陳易志╱台南報導】
學甲食品公司董事長王文宗昨宣布,今年大陸與學甲虱目魚契作面積維持一百公頃,並否認契作使台灣老饕吃不到虱目魚,而為保鮮,大陸方面有意在學甲設置冷凍庫,一連串好消息讓漁民笑逐顏開。
王文宗昨天邀集百位漁民舉行契作說明會,表示契作面積原打算逐年增加,但因部分政治人士不斷抨擊,差點面臨夭折命運,幸經積極爭取,對岸同意維持去年的規模,一百戶漁民、一百公頃面積。
大陸並考慮到學甲設立冷凍庫,就近保鮮撈捕上岸的虱目魚外,也表達持續推動契作虱目魚的決心。
王文宗說,契作對漁民很重要,如果能逐年擴大,必能帶動地方繁榮,希望漁民堅定團結,抵禦來自四面八方的打擊,他也否認契作使不少地方吃不到虱目魚,其實,全台總產量三.六萬噸,契作僅占總產量的二%、一八○○噸。
民進黨籍的學甲區諮詢委員陳如願力挺虱目魚契作,他說,學甲每十人近七人支持民進黨,換算一百戶漁民有近七十戶支持綠營。
楊甜兒/綜合報導
台灣虱目魚進入上海市場已經一、兩年,知名度卻一直不高,據中央社報導,台北世界貿易中心四月分將在上海舉行台灣名品博覽會,屆時以虱目魚為食材的美味為強打項目之一,台資企業上海東方商旅酒店與一茶一坐餐廳負責包辦會中一道道虱目魚美食。
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